蓮香樓
Lin Heung Tea House

蓮香樓 2010.08.07 中環 007   

蓮香樓 2010.08.07 中環 008   

去年煙花特別多(The Longest Summer)/陳果(Fruit Chan)/1998


被譽為「蓮蓉第一家」的蓮香樓已超過120年歷史。店舖於1889年 開業,前身是一家位於廣州西關的餅店,主要售賣糕點與餅食,而其餅點則以蓮子作餡而聞名。店舖早期的名字為「連香樓糕酥館」,及至1908年,當時廣州的「茶樓大王」譚新義收購了店舖,並兼營茶樓生意,店舖亦因此而改名為「連香大茶樓」。1910年,翰林學士陳如岳在茶樓品嚐其蓮子蓉月餅後大為欣賞,提議為連香樓的「連」字加上草頭,並親自手書「蓮香樓」三個大字予茶樓。自此以後,「蓮香樓」便正式成為店名。

蓮香樓於1926年開始在香港開設分店,早期的店舖位於皇后大道中136 號和旺角廣東道 982 號,現在只剩下中環威靈頓街現址。在最初期,香港與廣州的蓮香樓皆同屬一家,全名為「省港蓮香樓」,但自五十年代以後,由於內地政局變遷,省港蓮香樓亦因此而分家,香港的一家就改名為「香港蓮香樓」。 香港蓮香樓一直為顏氏家族打理,店舖無論在佈置、擺設和運作皆保持著傳統茶樓的特色,在現在的香港已甚罕見。早期的蓮香樓分為四層,每層提供的食物雖然一樣,但收費卻不同,一樓最便宜,二樓則最貴,而當年的茶樓更會聘請歌手到四樓唱粵曲。現在的蓮香樓只有兩層,下層用作廚房和售賣燒味與餅點,上層則用作餐飲之用。

在電影《去年煙花特別多》(The Longest Summer)的片末,華藉英兵吳家賢(何華超/Tony Ho)無奈地忍受著被時代出賣的現實,但殘酷的命運仍不斷將他迫向死角,忍無可忍的他最終在蓮香樓的一刻爆發。

地址:

中環威靈頓街160 – 164號(160 - 164 Wellington Street, Central)

如何前往:
港鐵港島線上環站

營業時間:
早上6時至晚上11時

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