民聲冰室
Man Sing Cafe
招牌鹹蛋蒸肉餅
竊聽風雲 (Overheard) / 麥兆輝、莊文強 (Alan Mak, Felix Chong) / 2009
已開業五十多年的民聲冰室位於大坑浣紗街，是區內其中一家明星食店。該店主打一般家常小菜，當中以老闆娘親自烹調的招牌鹹蛋蒸肉餅最為聞名。不要看輕這道簡單的菜式，要蒸得肉質鬆軟和保留鮮甜的肉汁，當中確有一番學問。不得不提的是灑在肉餅上的鼓油，與菜式配合得天衣無縫。冰室面積不大，店內只能容納數張桌，食客不時要坐在行人路旁，07年冰室曾因阻街而被政府釘牌，及後再辦理有關手續重新開張。
在電影《竊聽風雲》(Overheard) 中，金融大鱷馬志華 (王敏德 / Michael Wong) 曾光顧民聲冰室，但他沒有點其招牌鹹蛋蒸肉餅，而是叫了一個簡單的「豬扒丁」。
地址：
大坑浣紗街16號地下 (G/F, 16 Wun Sha Street, Tai Hang)
如何前往：
港鐵港島線天后站
營業時間：
上午6時至下午10時
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